Esse blog tem a finalidade de divulgar ciência e tecnologias em linguagem popular, pois seu melhor entendimento é de total interesse nacional, uma vez que além de promover o desenvolvimento de senso crítico, ele propicia um acompanhamento cada vez mais democrático de seu futuro. Se construirmos um Brasil mais informado, quem sabe, possamos torná-lo mais justo.

segunda-feira, 23 de maio de 2011

Como perder peso de forma saudável


Pegando o gancho do quadro "Medida Certa"  do Fantástico/Globo, apresento hoje este post. Afinal de contas, todo mundo que estar em forma. Então, que seja de maneira saudável. Para isso vamos ver o que já é consenso no meio científico. 
O corpo adapta-se melhor a mudanças mais lentas no que se refere a alimentação e exercícios físicos. Por isso a forma mais saudável de se perder peso não é com dietas rígidas e nem exercícios físicos exaustivos. Mudanças bruscas na alimentação podem promover sim perdas de peso aceleradas, mas que se tornam mais difíceis ao longo do tempo. Ainda, pessoas que não se tem se exercitado em anos e de repente começam a fazer inúmeras atividades físicas, também podem perder peso rapidamente, entretanto, a custa de sacrifícios cardíacos e grandes riscos de lesão. A execução de quilômetros por dia em esteiras ou a realização de levantamento de peso com alta carga podem trazer desanimo e desmotivação em curto prazo. É comum vermos pessoas que começam um regime acompanhado de exercícios e logo param. A fadiga muscular é impiedosa.
O mesmo vale para pessoas que de repente começam a passar "fome". As dietas que restringem severamente as calorias e definem os tipos de alimentos "permitidos" pode levar a deficiência de nutrientes e vitaminas. Regimes devem ser baseados sempre em frutas, legumes e atividades física. Se preciso complementos de vitaminas e minerais devem ser adicionados no cardápio diário. Tudo deve ocorrer aos poucos.
Então, se você precisa perder peso, o que se deve fazer?
Seu corpo usa o alimento para produzir energia útil para manutenção da vida e realização de atividades motoras e cognitivas. Ele armazena qualquer excesso de energia na forma de gordura. Isto significa que se você comer mais comida do que seu corpo precisa para as atividades diárias, você vai ganhar peso. A MATEMÁTICA é simples. Se o que entra é maior do que o que você consome, então você engorda. As calorias dos alimentos que se ingere deve ser menor do que a energia necessária para realização das atividades diárias para que haja perda de peso.
Se a equação dá valor negativo seu organismo usa a energia das células de gorduras já existentes. As células que continham essas gorduras ainda existem, entretanto, ficam murchas. As células de nosso corpo se renovam. Essas que continham a gordura também. Então é preciso que elas morram. Caso contrário, quando houver exageros elas podem se revigorarem, ficando turgidas novamente. Um bom regime deve durar anos. Até o organismo se readaptar.


No começo se perde peso mais rapidamente, no entanto, o metabolismo se adapta a nova realidade e passa a consumir menos energia para realizar tarefas que passaram a ser corriqueiras. Por isso, como sugestão, exercícios físicos devem ser trocados periodicamente. Alterne caminhadas com bicicletas, corridas, natação, escalada, trilhas.


Cuidado que a massa magra (também pode ser consumida em situações extremas, explicarei mais detalhes em outro post). A maneira mais eficaz de fazer isso é: reduzir a quantidade de calorias que você come e aumentar seus níveis de atividade.
É por isso que os especialistas falam sobre a perda de peso em termos de dieta e exercício.

Introduzir mudanças gradualmente pode fazer a diferença em sua vida. Pequenas mudanças podem fazer uma grande diferença. Um biscoito extra por semana pode levar você a ganhar até 5 por ano - Sumir com este biscoito de sua dieta e vai fazer você perder a mesma quantidade.

Abaixo estão as maneiras de reduzir calorias sem ter que alterar sua dieta de forma significativa.

Substitua refrigerantes e coquetéis de frutas com água .
Comer menos do que o habitual. Por exemplo, faça seu próprio sanduíche e limitar o uso de margarina ou maionese manteiga e cheia de gordura (não compre sanduíches prontos). Quem o fez não sabe o duro danado que você terá que dar para gastar tais calorias.
Pare de tomar chá e café com açúcar. Eles têm gostos maravilhoso. Aprenda a apreciá-los.
Tenha pequenas porções de alimentos que você gosta.
Evite um segundo prato no jantar.
Reduzir a ingestão de álcool 
Todas estas coisas vão influenciar a sua saúde de uma forma positiva.
Por fim, coma de três em três horas e beba muita água ao longo do dia.

Saiba mais em

ABC DOS ALIMENTOS
LOSE WEIGHT

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