Cerveja: Deliciosa e maldita

Mais uma pesquisa daquelas para ficarmos com a pulga atrás da orelha.

Estudo mostra que cerveja hidrata igual à água após prática esportiva. Seria verdade isso mesmo?

Um estudo apresentado em Bruxelas diz que sim. Ele comprova que o consumo moderado de cerveja após exercícios físicos é tão eficaz quanto a água para a hidratação, segundo especialistas médicos. Esta é uma das conclusões apresentadas no VI Simpósio Europeu de Cerveja e Saúde, onde participaram especialistas em medicina, nutrição e alimentação da União Europeia.

O pesquisador Manuel Castillo, da Universidade de Granada, expôs os resultados de um estudo que consistiu em medir a reação do corpo à ingestão de água ou cerveja após a realização de esforço físico intenso.

A conclusão foi de que uma quantidade moderada de cerveja “não prejudica a hidratação após o exercício”. Tomar cerveja seria “a mesma coisa que tomar água”, por isso é recomendado o consumo da bebida fermentada a todas as pessoas que não tenham nenhuma contraindicação.
Veja reportagem em http://www.helplink.com.br/noticias/?p=2208